وصفة بيتزا الفريدو مع الدجاج والفطر صحية
إذا كنتم من محبي صلصة الفريدو البيضاء الشهية، وتستمتعون بتناول باستا الفريدو اللذيذة، فإننا نُقدم لكم اليوم وصفة بيتزا الفريدو مع الدجاج والفطر وبالمكونات الصحية، وهي التي تسمى أيضاً بالبيتزا البيضاء، تابعوا التفاصيل لتتعرفوا على المكونات وطريقة التحضير.
مكونات بيتزا الفريدو مع الدجاج والفطر:
•مقدار واحد من عجينة البيتزا الجاهزة.
•2 صدر دجاج مقطع لمكعبات ومطبوخ مسبقاً.
•ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
•1 فص ثوم مفروم.
•250 ملل من كريمة الطبخ الثقيلة.
•3 ملاعق كبيرة من جبن بارميزان مبشور.
•1 ملعقة صغيرة من الملح.
•ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
•1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الإيطالي الطازج المفروم.
•1 كوب من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة.
•2 كوب من جبن الموزاريلا منزوع الدسم والمبشور.
طريقة تحضير بيتزا الفريدو مع الدجاج والفطر:
سخني الفرن إلى حرارة 250 درجة مئوية.
في قدر عميق وصغير وعلى نار متوسطة الحرارة ضعي الزبدة والثوم وقلبي المكونات لمدة دقيقة، ثم أضيفي لها مكعبات الدجاج وشرائح الفطر واستمري بالتقليب.
تبلي الخليط بإضافة الملح، والفلفل الأسود، ثم ضعي كريمة الطبخ، وجبن البارميزان، والزعتر المفروم، واتركي الخليط ليبرد قليلاً.
حضّري صينية خبز البيتزا وضعي عجين البيتزا وقومي بعمل ثقوب عشوائية بواسطة الشوكة.
ضعي خليط الفريدو الدجاج والفطر على عجينة البيتزا، وقومي بتوزيع جبنة الموزاريلا المبشورة على الوجه.
أخبزي البيتزا لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي من الأسفل وحتى تذوب جبنة الموزاريلا.
القيمة الغذائية لبيتزا الفريدو مع الدجاج والفطر:
كل شريحة من البيتزا تحتوي على 391 سعرة حرارية، و 26 غراماً من الدهون، 612 ملليغراماً من الصوديوم، 21 غراماً من الكربوهيدرات، و 18 غراماً من البروتين.
